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商品訊息功能

 

 

 


商品訊息描述

德國有『雙人牌』刀具、台灣有『金永利鋼刀』





傳承四代的焠煉鍛燒工夫,

特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法

鋒利的刀刃、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面

絕對是廚房唯一的好幫手。















驚喜價

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



金門鋼刀始祖 :
 


一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。把「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨絕活。造就了[金門金永利刀]的馳名中外，其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。






 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



商品特色 :
 
最新出版

1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。

6.民國64年參謀總長賴名湯上將和卸任陳總統蒞臨現場參觀和各大媒體見場報導

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菜刀生產流程 :
 


依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」
 


中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。






















 


使用要則:
 


1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。

2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。

3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。

4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。

5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。
 

 

 






商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

品牌：金永利鋼刀
型號：E3尖水果刀
尺寸：刀長:15cm X 3cm；柄長:9.7cmm
重量： 150公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁／廣告之產品文案、說明及廣告資料等，係由合作廠商所提供及委託刊載。」







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中國時報【張朝欣╱雲林報導直殺成本】

13日開學日，雲林縣麥寮鄉橋頭國小許厝分校學童未能如願回分校上學。昨天上午，61位學童搭乘專車到本校上學，學校準備燈會小燈籠作為禮物，希望大家在本校快樂學習，但學童表示想要回分校，「聽爸媽說分校沒有問題，為什麼不能回去？」

昨天上午7點30分，61名許厝分校學童搭乘大巴士專車抵達橋頭本校，雲林縣府教育處長梁恩嘉、橋頭國小校長陳仕祥在校門口相迎，把學童帶到視聽教室，贈送台灣燈會小雞提燈，希望大家在本校快樂學習。

梁恩嘉對學童說，因為專家必須持續檢測分校環境安全，所以讓大家繼續留在本校就讀，縣府會提供更多學習資源，包括整建校舍、增加各種新設備、安排更精彩課程。

原本，分校學童們拿著小提燈顯得開心，但被問及喜歡分校還是本校時，低年級學童童言童語表示，「喜歡分校，因為空間很大，可以跑來跑去」，也有學童說「分校教室新、圖書館漂亮，還有下課可以和校羊一起玩」。

高年級學童對於開學不能回分校則顯得無奈。許姓學童說，聽爸媽聊天，分校的空氣與尿液檢測結果都沒有問題，卻不能回分校，實在不知道是什麼原因。

相較於去年9月許厝學童從分校遷回本校就讀時，學校以紅地毯高規格相迎，校長陳仕祥指出，經過1學期的融合，分校學童的適應情況相當良好；縣府已向教育部爭取1億4000萬元，翻新學校兩棟舊校舍，讓孩子的學習與健康都能獲得最佳照料。

下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

【記者郭玉屏/蕭文彥 台北綜合報導】 空軍清泉崗基地傳出染毒事件，震憾社會各界，國民黨外交國防委員會立委江啟臣22日說，三級毒品就可打敗國軍，對岸何須用到飛彈、航母，台灣也沒必要採購這麼多的昂貴武器。

國民黨立院黨團22日召開「毒品氾濫，軍營淪陷」記者會，江啟臣說，毒品入侵校園戕害年輕人身心健康，家長憂心忡忡，如今連軍中都淪陷，這樣的部隊、戰力如何打仗？國人絕對不能接受。他要求國防部除了嚴查，更要全面清查吸毒甚至販毒實際狀況，絕不能姑息與坐視。

黨團書記長王育敏指出，軍人染毒危及國家安全，影響程度與一般民眾不同，在軍法廢除後，是否應修法在《毒品危害防制條例》中加重軍人刑罰，國民黨團將慎重考慮。另外，K他命使用者視為「犯人」還是「病人」？是否改列二級毒品？該用刑責防堵手段或是輔導戒斷，多年來爭論不休，蔡英文總統都應拿出具體辦法解決，而不是只有華麗的口號與宣示。

副書記長、立委林銘宗說，軍營是最後一塊淨土，如今都出現「毒踪」，而且恐怕只是冰山一角，嚴重影響部隊戰力與執勤安全，這才是真正的「國安危機」，蔡政府必須嚴肅面對。

副書記長許淑華強調，軍人身負保家衛國重責，K他命入侵軍中，已嚴重到了動搖國本地步；在去年司法委員會中，民進黨前立委顧立雄還提出「除罪化」修法案，蔡政府對於防制毒品至今毫無行動力，消極的態度令人痛心。2017/2/22

「漲」聲不停 一例一休物價失控

【記者蕭文彥台北報導】連鎖咖啡店龍頭星巴克大漲價，消費者強烈反彈，國民黨團立院黨團22日痛批蔡政府執政9個月以來，什麼都漲就薪水沒漲，一例一休元月上路後，物價更是「漲」聲不停，百姓叫苦連天，但新政府對於物價失控情況卻束手無策，穩定物價的作為只能以「失能」來形容。

國民黨團22日擺出漲價後的星巴克咖啡，召開「物價失控，政府失能」記者會，黨團書記長王育敏說，許多民眾每天一早都要喝杯咖啡，但星巴克漲幅卻高達16%；但「漲」聲不斷，3月起國道客運票價也要調漲，甚至連中職棒新球季的票價也跟漲10趴，但民眾的薪水卻沒漲，這是雙重剝削，老百姓苦不堪言，要求蔡英文總統趕快想辦法。

王育敏批評，現在情況比油電雙漲更嚴重，行政院卻只會請要漲價的業者「喝咖啡」、拖延客運業者漲價行動，結果還不是通通要漲，除此之外沒有積極作為，顯然這是一個失能的政府，麻木不仁、不知苦民所苦的行政團隊。

首席副書記者林為洲指出，除了知名連鎖餐飲陸續漲價，連診所掛號費也都漲了50元，以前只要100元現在要150，老百姓生病也要成為一例一休「受災戶」，真是很誇張。

副書記長曾銘宗說，一例一休政策讓企業營運成本上漲，直接反映在物價上，造成資方、勞工、消費者「全民皆輸」下場，民調也顯示超過5成民眾不滿，民進黨不要再繼續拖，繼續拖下去，沒有最壞、只有更壞，呼籲蔡英文別再拗了，髮夾彎不差這一項。

另一位副書記長許淑華強調，星巴克是統一的營收王，去年賺了85億，又有大宗進口物料的優勢，現在都hold不住一例一休衝擊帶來的漲風，何況其他商家，如果要選2007年的代表字，恐怕就是「漲」字。她同時批評行政院長林全「工時減少，漲價是必然的」的談話，間接給了業者漲價的藉口。

媒體提問若一例一休導致萬物飆漲，當初國民黨與時代力量的二列版本，是否可能導致更壞的惡果？王育敏反駁說，一例一休是蔡英文強勢主導通過的政策，但與外界、在野黨都溝通不足，導致立法不周延，民進黨做為執政黨，要負起最大責任，而非混淆視聽，轉移焦點栽贓在野黨。2017/2/22

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